Ga naar inhoud

Aanbevolen berichten

Geplaatst:

Toevallig een camera bij...........ja ja :)

Ze hebben er blijkbaar wel een klein kraantje voor nodig.

  • Like 1
  • 2 weken later...
Geplaatst:
klein grut vastgelegd.

 

Tsja verbaasd me niets met dat nieuwe kleine grut....

  • Like 1
  • 2 weken later...
Geplaatst:

Zou meteen het franse receptenboek erbij pakken hoor Marco..

Geplaatst: (aangepast)

Bourgondische KRAANslakken

Ingredienten

voor 4 personen :

4 dozijn gekookte kraanslakken en hun lege schelpen

250 g zachte boter

4 tenen look

1 sjalot

½ bundel platte peterselie

fijn zout en peper

Bereiding

Versnipper de look, peterselie en sjalot zeer fijn.

Vermeng dit met de boter totdat je een homogeen mengsel hebt. Je kan hiervoor de mixer gebruiken.

Kruid met peper en zout.

Laat de slakken uitlekken.

Doe een beetje lookboter in een lege schelp duw dan een slak in de schelp en vul op met lookboter.

Plaats de opgevulde schelpen in speciale escargotbordjes en zorg de dat opening van de schelp naar boven ligt.

Plaats de bordjes in de voorverwarmde oven (210°) gedurende een tiental minuten. De slakken zijn klaar als de boter in de schelp begint te borrelen.

Serveer met brood om in de saus te kunnen deppen.

Suggesties

Als je geen escargotborden hebt kan je op een ovenvast bord of schaal, een dikke, geroosterde boterham leggen en de schelpen er lichtjes indrukken.

aangepast door Snelle
  • Like 1
Geplaatst:

erg lekker hoor, klein maar zeer fijn van smaak...

Alleen als je een grote vork hebt word het een marteling

Geplaatst:

Ik vond ze ook heel lekker, totdat ik me realiseerde dat het vooral de (knoflook)saus was die lekker was. Als je ze "puur" eet hebben ze niet veel smaak. Ik maak nu wel eens champions op dezelfde manier en ik vind dat net zo lekker.

  • Like 1
Geplaatst:

Daar heb je wel een punt. Ik at ze gegratineerd, maar als ik nu zelf geratineerde champignons maak, komt dat heel aardig in de buurt.

Geplaatst:

Maar het is nog effe wachten op een foto van een kraanchampignon ?? :P

Blijf jij ff wachten, ga ik ff lekker leuke dingen doen......

  • 2 weken later...
Geplaatst:

Hij kijkt inderdaad wel zuur blijkbaar omdat hij geen huis heeft.....

Geplaatst: (aangepast)

Wat vind je van deze dan? Die wordt op zijn weg omhoog nog achtervolg door een mier :D

 

19943120735_ac5b616873_b.jpg1A by marcoeoscanon, on Flickr

aangepast door MarcoO2
  • Like 1

Maak een account aan of log in om te reageren

Je moet een lid zijn om een reactie te kunnen achterlaten

Account aanmaken

Registreer voor een nieuwe account in onze community. Het is erg gemakkelijk!

Registreer een nieuwe account

Inloggen

Heb je reeds een account? Log hier in.

Nu inloggen
×
×
  • Nieuwe aanmaken...

Belangrijke informatie

We hebben cookies geplaatst op je toestel om deze website voor jou beter te kunnen maken. Je kunt de cookie instellingen aanpassen, anders gaan we er van uit dat het goed is om verder te gaan.

Disclaimer: Skoda Forum Europe is not an official SKODA site and is not affiliated to SKODA in any way. Visit the Official SKODA Website. Skoda Forum Europe are not directly responsible for information which maybe posted in this forum. All content is viewed and used at your own risk. We do not warrant the accuracy or reliability of any of the information. The views expressed herein are those of the individual contributors and not necessarily those of Skoda Forum Europe or SKODA. All trademarks and copyrights remain property of their respective owners. © Skoda Forum Europe