fotografie

[CaseyBasey]

indrukwekkend

[Snelle]

Toevallig een camera bij...........ja ja

Ze hebben er blijkbaar wel een klein kraantje voor nodig.

[PC-fre@k]

Mooie foto's! Foto 7, zat dat op één van de wieken?

[MarcoO2]

Thanks! Ja, die tanden zitten op elk van de wieken. Regelrechte gehaktmolen...

[Skoody Boo]

Met dank aan Joost natuurlijk, want papa was er anders zo voorbij gereden

 

Leuke foto's, dank voor het delen.

[MarcoO2]

Voor de verandering weer eens wat klein grut vastgelegd. 

 

foto 1:

5 by marcoeoscanon, on Flickr

 

foto 2:

3 by marcoeoscanon, on Flickr

 

foto 3:

4 by marcoeoscanon, on Flickr

 

foto 4:

2 by marcoeoscanon, on Flickr

[EdK]

klein grut vastgelegd.

 

Tsja verbaasd me niets met dat nieuwe kleine grut....

[MarcoO2]

Kennen jullie de kraanslak al?

 

IMG_6387C by marcoeoscanon, on Flickr

[Skoody Boo]

Moet dit nou? Ik zie al genoeg van die beesten.   

[MarcoO2]

Ja? Heb je ook kraanslakken in de tuin?

[Skoody Boo]

De tuin wemelt van allerlei slakken, waaronder een enkele kraanslak inderdaad

[EdK]

Zou meteen het franse receptenboek erbij pakken hoor Marco..

[Snelle]

Bourgondische KRAANslakken

Ingredienten

voor 4 personen :

4 dozijn gekookte kraanslakken en hun lege schelpen

250 g zachte boter

4 tenen look

1 sjalot

½ bundel platte peterselie

fijn zout en peper

Bereiding

Versnipper de look, peterselie en sjalot zeer fijn.

Vermeng dit met de boter totdat je een homogeen mengsel hebt. Je kan hiervoor de mixer gebruiken.

Kruid met peper en zout.

Laat de slakken uitlekken.

Doe een beetje lookboter in een lege schelp duw dan een slak in de schelp en vul op met lookboter.

Plaats de opgevulde schelpen in speciale escargotbordjes en zorg de dat opening van de schelp naar boven ligt.

Plaats de bordjes in de voorverwarmde oven (210°) gedurende een tiental minuten. De slakken zijn klaar als de boter in de schelp begint te borrelen.

Serveer met brood om in de saus te kunnen deppen.

Suggesties

Als je geen escargotborden hebt kan je op een ovenvast bord of schaal, een dikke, geroosterde boterham leggen en de schelpen er lichtjes indrukken.

9 juli 2015 aangepast door Snelle

[Skoody Boo]

Bij het idee van slakken op m'n bord krijg ik altijd een heel vegetarisch gevoel in m'n maag....

[EdK]

erg lekker hoor, klein maar zeer fijn van smaak...

Alleen als je een grote vork hebt word het een marteling

[MarcoO2]

Ah, slakken! Heerlijk! Al is t een tijd geleden dat ik ze op heb.

[hobbel de bobbel]

Slechts 1 keer gegeten, uit beleefdheid voor de gastvrouw en ook wel uit nieuwsgierigheid.

Het smaakte niet verkeerd.

En als oesterconsument moet je ook niet kinderachtig zijn.

[CaseyBasey]

Ik vond ze ook heel lekker, totdat ik me realiseerde dat het vooral de (knoflook)saus was die lekker was. Als je ze "puur" eet hebben ze niet veel smaak. Ik maak nu wel eens champions op dezelfde manier en ik vind dat net zo lekker.

[MarcoO2]

Daar heb je wel een punt. Ik at ze gegratineerd, maar als ik nu zelf geratineerde champignons maak, komt dat heel aardig in de buurt.

[Snelle]

Maar het is nog effe wachten op een foto van een kraanchampignon ??

[EdK]

Maar het is nog effe wachten op een foto van een kraanchampignon ??

Blijf jij ff wachten, ga ik ff lekker leuke dingen doen......

[MarcoO2]

OK, geen kraanchampignon, maar toch, speciaal voor Skoody: dit keer een dakloze slak.

 

IMG_7731A by marcoeoscanon, on Flickr

[EdK]

Hij kijkt inderdaad wel zuur blijkbaar omdat hij geen huis heeft.....

[MarcoO2]

Wat vind je van deze dan? Die wordt op zijn weg omhoog nog achtervolg door een mier

 

1A by marcoeoscanon, on Flickr

23 juli 2015 aangepast door MarcoO2

[EdK]

Wie heeft de race uiteindelijk gewonnen ??