Bier

[EdK]

1 uur terug, Snelle zei:

Gelukkig gaat de vrouw mee om alles in goede banen te leiden, veel plezier daar.

Nee Nee , de vrouw heeft het gewonnen dus frankje mag blij zijn dat hij mee mag !
Tsja goedkoop verjaardags kado voor zijn vrouw dit jaar...
Zeker op die kerstmarkt

[Snelle]

Ge moet zijn mannelijkheid nu niet afpakken hé het is Frank die beslist punt. ?

[EdK]

Echt niet @Snelle
Dat joch dat heeft ook gewoon geheel niets te zeggen net als jij en ik en alle andere.

Dus ja we bennen gewoon eerlijk en misschien hard tegen hem... zeg maar op zijn Hollands.... ( volgens Goedele Liekens haar dochter )

[oud-lid]

We zijn weer thuis! Het was echt fantastisch,  zeker als bierliefhebber. Maar ook mijn vrouw vond het erg leuk. Helemaal “in de watten gelegd” door Warsteiner! 

Morgen zal ik de foto’s oploaden hier maar diegene die niet kan wachten moet maar even naar Facebook gaan want daar heeft mijn vrouw 3 reportages gemaakt! Trouwens, de reis hebben we gewonnen dankzij Facebook: een foto van mij met een Warsteiner biertje samen deed het om ons te selecteren als VIPs in Warstein!  

22 december 2018 aangepast door Wasmachineman

[oud-lid]

Stau! Er was natuurlijk weer Stau op de Autobahn toen wij vertrokken naar Warstein. Maar gelukkig waren we alsnog op tijd en heeft onze O3 zich goed kunnen bewijzen tussen de dikke Audi’s en Beemers! ? 

Maar eenmaal aangekomen bij ons hotel kwamen we helemaal tot rust. Het Sauerland is best bekend bij ons Hollanders want zover is het ook weer niet. 370 km enkele reis was het. 

Er stond een taxi klaar die ons bracht waar we maar naar toe gingen, erg fijn. Als eerste gingen we heerlijk lunchen in Warstein. Natuurlijk met een biertje erbij om te beginnen. Het was pas 13:00 uur haha, mijn vrouw voelde het onheil al naderen want zo vroeg drink ik natuurlijk nooit. Maar vandaag was alles anders en kon alles. Dus ook ging mijn vrouw aan een heerlijke Warsteiner. 

Na de lunch gingen we naar Warsteiner Welt. Echt heel bijzonder hier zeg. Een 90 minuten durende rondleiding met afsluitend, jullie voelen hem al aankomen, alweer bier. Onbeperkt bier! Ik vroeg nog eerst wat normaal de entree kost en dat is bijna niets: € 12,= door de week en in het weekend € 15,= slechts. 

Onbeperkt bier na de rondleiding duurde 2 uur. Das is sehr billig!  

De rondleiding zelf was erg imposant, met een treintje het hele terrein over en ook door/in de productie. Voorafgaand was er nog een film hoe bier gemaakt wordt.....oud nieuws natuurlijk voor mij! 

 

Na de rondleiding en het bierhappen werden we weer afgeleverd in het hotel, waar we ons even mochten opfrissen. Na het douchen gingen we weer op pad, nu naar het restaurant in het hotel dus binnendoor en geen taxi nodig. Ook hier weer bier om te starten maar als snel schakelden we over op een witte Sauvignon wijn omdat dat toch lekkerder is bij het diner, bedacht mijn vrouw! En zij had gelijk natuurlijk. Het diner was heerlijk en de koffie hebben we maar beleefd afgeslagen en we wilden maar 1 ding....naar bed! Bekaf waren we.

Na een heerlijke nacht kregen we een goed en stevig ontbijt van de Duitsers en nadat we onze zakken op zijn Hollands hadden gevuld met allerlei lekkernijen vertrokken we zonder ook maar een euro te hoeven betalen. Sterker, we kregen zelfs zakgeld toe om naar een Kerstmarkt te gaan en daar nog lekker Apfelstrudel te halen en Bratwurst hebben we ook nog gehaald en heerlijk van genoten. 

Rond 16:00 zijn we weer afgetaaid met een voldaan gevoel en 18:30 waren we weer thuis bij onze kinderen die het huis helemaal intact hadden gelaten dus geen schade en geen boze buren. Geen Stau op de terugreis dus helemaal happy!! 

[MarcoO2]

Leuk man! Jullie hebben een prima tijd gehad zo te zien!

[oud-lid]

Klopt Marco! Het regende best veel maar dan toch nog een heerlijk weekend. 

[oud-lid]

Update: sinds dit weekend in december heb ik alleen nog maar Warsteiner in huis en geen ander merk. Zo’n VIP trip werkt dus wel. Wel wacht ik tot de Warsteiner in de aanbieding is en dat is best regelmatig. Een tientje voor een krat is nog goed te doen, vind ik.

www.biernet.nl is de site voor de liefhebber hier om op de hoogte te blijven van alle bier-aanbiedingen. 

[Rosinfield]

Ik drink ook alleen Warsteiner. Radler, die vind ik echt lekker vergeleken met al die andere 

[oud-lid]

Die is zeker lekker! Die drink ik dus ook.

[Cordoba]

Ik zie nu pas het verhaal van Warsteiner. ? Op zich vind ik zo'n treintje altijd vervelend: je ziet uiteindelijk veel minder dan wanneer je lopend door een brouwerij gaat. In zo'n treintje heb je ook nog wel eens zo'n 'orkestband' met het verhaal terwijl je wordt rondgereden, dat is ook een reden dat ik de voorkeur geef aan een deskundige gids (en geen student die door de cursisten uitgelegd moet worden wat we te zien krijgen). Nu ben ik misschien ook wel verwend met brouwerijbezoeken: niet alleen heb ik al heel wat brouwerijen bezocht (ik schat 60-80), maar ook bij middelgrote brouwerijen als Lindeboom speciaal door de brouwmeester rondgeleid, en destijds bij Oranjeboom in Breda zelfs met een groepje van 7, rondgeleid door de directeur van Inbev-Nederland. Het meest bizarre dat ik ooit heb meegemaakt was bij Grolsch: ik was daar ooit op een excursie geweest, en 5 jaar later was ik daar opnieuw vanwege een lezing over hop. Werd ik herkend door de rondleider van Grolsch (die wekelijks tientallen rondleidingen deed), van 5 jaar daarvoor.

Persoonlijk ben ik geen fan van Duitse pilseners: pils wat bitterder is vind ik lekker, en minder bitter pils ook, maar de bitterheid van Duitse pilseners (en van o.a. Brand) bevalt mij niet. Dat is overigens smaakvoorkeur, en heeft niets met kwaliteit te maken.

Radlers vind ik verschrikkelijk: te veel limonade, te weinig bier.

[EdK]

Tot heden één keer een brouwerij bezocht en wel de oudste in de USA

https://www.yuengling.com/our-brewery/

We kwamen er  toen geheel onverwacht langs en tsja zijn maar even gestopt en een een excursie gedaan..En na excursie heerlijk geproefd hoe het smaakte, maar ze moesten wel eerst even onze ID zien.
En ik zou nog ergens een T shirt er van moeten hebben ergens in een kledingkast....

[oud-lid]

Het gewone Warsteiner bier is voor mij ruim voldoende. Er zal zeker smaakvoller bier zijn en dat is er bij Warsteiner ook, dit is waarschijnlijk alleen in Duitsland beschikbaar heb ik gemerkt. Want daar gingen we een lokaal bierwinkeltje in met verschrikkelijk veel keuze. Hier in NL is de vraag lager dus loont het niet om het speciale Warsteiner hier ruimte in de schappen te reserveren?

[Cordoba]

Warsteiner wordt tegenwoordig in NL volgens mij door een grote brouwer gedistribueerd, mogelijk Heineken. Plek in de schappen heeft vaak ook veel te maken met de betrokken partijen, een mooi voorbeeld daarvan is bier van brouwerij De Molen uit Bodegraven: toen de brouwerij nog eigendom was van de brouwers en zij zelf de distributie regelden, was het alleen te vinden in bierspeciaalzaken in NL (maar wel een topper in Amerikaanse bierratings). Vanaf het moment dat de distributie (en een deel van de aandelen) bij Swinckels (Bavaria) zat, zag je het steeds meer in supermarkten en gewone slijterijen, en sinds de brouwerij volledig ingelijfd is door Swinckels Family Breweries, is het ook (relatief) makkelijk te vinden in de schappen.

[oud-lid]

Raar maar waar: bij mij op het werk hebben we een mini bier brouw installatie staan om 1 x maand een biertje te drinken. 

Het is een installatie van www.minibrew.io en MiniBrew heeft alles op voorraad staan bij ons, wij regelen het transport wereldwijd van deze kleine bier machientjes. 

Als het bierbrouwen klaar is, dan zit er ongeveer 6 liter in het vak, lekker gekoeld ook. De eerstkomende proeving is maandag 25 mei als alles loopt volgens plan. We zijn dan met 10 collega’s die elk een of 2 glaasjes drinken. Kijk gerust eens op de site van MiniBrew naar de laatste ontwikkelingen. Het is niet goedkoop hoor want deze installatie kost minimaal 1200 euro en dan moet je ook nog de verschillende smaken kopen a 18-25 euro per brew-pack. 🍻

 

[EdK]

Maar goed na die 6 liter bier op te hebben mot je ook dat ding nog geheel schoonmaken voor je aan de volgende 6 liter kunt beginnen.....
Doet t wel op de makkelijke manier, gaat wel naar de slijterij ...

[oud-lid]

Tuurlijk moet je de boel schoonmaken. Dit is ook voor de hobby hoor. En je kunt een KEG erbij kopen en dan een ander smaakje brouwen. Maar het geeft wel iets aparts om je zelf gebrouwen bier te drinken.

[EdK]

1 uur geleden, Wasmachineman zei:

Maar het geeft wel iets aparts om je zelf gebrouwen bier te drinken.

Zonder meer, maar dat kan volgens mij ook stukken goedkoper dan met deze met de App gestuurde brouwerij...

[Snelle]

Er zijn weinig hobby's die niet kosten.

[Skoody Boo]

9 uren geleden, Wasmachineman zei:

Tuurlijk moet je de boel schoonmaken. Dit is ook voor de hobby hoor. En je kunt een KEG erbij kopen en dan een ander smaakje brouwen. Maar het geeft wel iets aparts om je zelf gebrouwen bier te drinken.

Ik heb toch het idee dat zelf brouwen voor een tikkie nerderiger types is dan dit relatief kant-en-klarige product.  Je kunt Heineken-types wel interesseren voor zo'n product, want het is natuurlijk bier met een gevoel er bij, maar de essentie voor deze mensen is mijns inziens toch het bier en niet..... dat zelf-doen....., dus het wordt dan toch iets uit een fust of de koelkast, en dat gevoel regelen ze dan wel met een ander product. 

Het is een beetje als biologische groente en hipsters, die bio-groente en het gevoel er bij willen ze allemaal wel, maar je krijgt echt niet al die hipsterknotten de volkstuin in. 

[EdK]

27 minuten geleden, Skoody Boo zei:

maar je krijgt echt niet al die hipsterknotten de volkstuin in. 

Dat hoeft van mij ook niet hoor !
Maar zie liever een hipster dan een hema fuik om een stel mooie billen..
weet niet hoe het met jouw zit ??

En dan mogen ze ook nog meneer tegen me zeggen en om de tijd vragen.....😎

[Cordoba]

Met de installatie kun je natuurlijk zelf ook een brouwrecept aanpassen of samenstellen. Ik heb ooit een zelfbrouwpakket gehad, en omdat dit een behoorlijk grote batch (22 liter) was, heb ik bij de navergisting op fles het bier opgedeeld in 4 delen: 1 volgens het recept bij het brouwpakket, en 3 andere met door mij bedachte variaties. Het grappige was, dat het standaardbrouwsel (ook door anderen) het minst gewaardeerd werd.

[EdK]

1 uur geleden, Cordoba zei:

ooit een zelfbrouwpakket gehad,

En waarom weggedaan ?
Jij als bierliefhebber ?

Als er een batch mislukt dan drinkt Frank het evengoed nog op voor je hoor !
Als der maar alcohol in zit en een schuimkraag heeft

[Cordoba]

Niet weggedaan, ligt nog ergens op zolder. Het bier was niet mislukt, maar niet het lekkerste in smaak, zoiets als een huismerkpilsje van de supermarkt veel minder smaakt dan het pilsje van een premiummerk (komt door verschil in grondstoffen, dus kostprijs). Ik had dus een batch van 22 liter in 4 gedeeld, waarbij ik bijvoorbeeld bij één deel honing heb gebruikt voor de navergisting, en bij een ander deel stroop. Het probleem met dat brouwen met een simpele basisopstelling (dus niet computergestuurd) is, is dat het veel tijd en moeite kost om het vergistingsproces onder controle te houden, omdat een afwijkende temperatuur een heel ander resultaat oplevert.

[oud-lid]

Op 23-5-2020 om 22:23, EdK zei:

En waarom weggedaan ?
Jij als bierliefhebber ?

Als er een batch mislukt dan drinkt Frank het evengoed nog op voor je hoor !
Als der maar alcohol in zit en een schuimkraag heeft

Mislukken kan niet. Hoogstens dat het iets tegen valt en dat beschouw je als een leermomentje. Drinkbaar is het altijd. 🍻