Met kwaliteit bedoel ik het aantal opgeloste stoffen in drinkwater, als het aantal opgeloste stofffen daarin 0 is , zoals dat bij demiwater is dat voor mij een uitgangspunt voor niet verontreinigd water. Gedestilleerd water is dus schoon, een soort 0 meting.( maximale kwaliteit) Mijn eigen ervaring bij het winnen van drinkwater uit zeewater, leert, dat je het gedemineraliseerde water, toch nog eens moet herverhitten (steriliseren) om bacteriële infecties uit te sluiten. De meningen over de kwaliteit van demiwater, als drinkwater gebruikt, lopen nogal uiteen, er moet wel "iets" inzitten, anders is het ook weer niet gezond. Ik heb, samen met een aantal collega's op de grote vaart , meerdere jaren demiwater( wel in combinatie met zouttabletten) gedronken, nergens last van.