Volgens mij geeft Hobbel zijn eigen ervaring weer. Het kan best zijn dat met heet water je vaat voor het oog schoon lijkt, maar met de microscoop dan weer niet. Afgaan op die ervaring + wat theoretisch gespeculeer is niet hetzelfde als in de maling nemen. Hobbels argument dat bij 70 graden bacteriën al gedood worden ga je niet op in. Ik denk dat er meerdere factoren zijn die bepalen of je vaat schoon wordt: de kracht van de waterstralen, de duur, de temperatuur. Ik denk dat - theoretisch - als die drie elk afzonderlijk maar groot genoeg zijn verbindingen niet afgebroken hoeven te worden, omdat het er om gaat dat het van je vaat af gaat, verder niet. Of vaatwassers dat halen praktisch halen weet ik niet. Volgens mij zijn er altijd van die Brinta-toestanden die maar beter even voor gespoeld kunnen worden, tablet of niet.