EdK
-
Aantal items
15935 -
Registratiedatum
-
Laatst bezocht
-
Dagen gewonnen
568
Inhoudstype
Profielen
Forums
Kalender
Downloads
Blogs
Galerij
Berichten die geplaatst zijn door EdK
-
-
Penne met wilde spinazie, pijnboompitten en gorgonzola
((Uit Florence)
(2 personen)
150 gr penne rigate
500 gr wilde spinazie
zout, versgemalen peper
2 eetlepels pijnboompitten
2 eetlepels olijfolie
150 gr gorgonzola in blokjes
Kook de penne in ruim kokend water met zout volgens de gebruiksaanwijzing
op de verpakking beetgaar.
Dep de gewassen spinazie droog.
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan al omscheppend in ± 2
minuten lichtbruin.
Verhit de olie in een pan met dikke bodem, voeg de spinazie toe en laat die al
omscheppend op hoog vuur in ± 4 minuten slinken.
Laat de penne uitlekken en in een warme schaal glijden.
Schep er de gorgonzola, spinazie en versgemalen peper door en bestrooi met de
pijnboompitten.
Serveer de pasta en de saus in een voorverwarmde schaal.
Zet de (ovenvaste) schaal ± 8 minuten in een op 175°C voorverwarmde oven of
leg de schaal even in heet water.
-
U roept wij plaatsen:
Gebraden hazenrug met rode wijnsaus en gepofte appel
4 hazenruggen
zout, peper
50 gr boter
Voor de saus:
2 eetlepels boter of olie
1 fijngesneden sjalot
1/2 plak ontbijtkoek, verkruimeld
1 geperst teentje knoflook
1 dl rode wijn
3 dl wildfond (pot)
20 gr geraspte pure chocolade
Voor de gepofte appels:
4 stevige appels
4 klontjes boter
2 eetlepels cranberrycompote (pot)
2 dl vers sinaasappelsap
1 theelepel piment
En verder:
een ingevette ovenschaal
een ovenvaste braadpan
Saus:
Verhit de boter of olie en bak de sjalot, de ontbijtkoek en de knoflook ± 5
minuten zachtjes.
Schenk de rode wijn erbij en laat die even indampen.
Roer de wildfond erdoor en laat de saus tot de gewenste dikte inkoken.
Zeef de saus en breng haar met de chocolade op smaak.
Gepofte appels:
Verwarm de oven voor op 180°C.
Schil de appels en verwijder de klokhuizen.
Zet de appels in de ovenschaal en vul ze met de compote.
Leg er een klontje boter op en bestrooi de appels met piment.
Schenk het sinaasappelsap over de appels en bak ze ± 25 minuten in het midden
van de oven.
Hazenrug:
Bestrooi de hazenruggen met zout en peper.
Verhit de boter in de ovenvaste pan en bak de hazenruggen hierin op de filetkant
in ± 6 minuten aan.
Zet ze daarna in de ovenvaste braadpan ± 12 minuten naast de appeltjes in de
oven en laat ze verder garen.
Verdeel de hazenruggen over de borden en schenk er wat saus over.
Geef de rest van de saus er apart bij.
Serveer met een gepofte appel.
Lekker met frites.
-
als je via A9 of beverwijk > zaandam had gereden dan had je het kunnen zien
Maar vanaf Zaandam ( rond coen tunnel ) zag je het al niet meer
-
maw als de SuperB en Octi het wel zouden hebben dan zou het bij mijn Yeti ook kunnen
Want die ligt mbt de elektronica en optie's wel erg dicht tegen de octi aan
-
Ed, is tuning voor jou dan geen optie?
Meer vermogen, dus zuiniger?
Zoals al eens geopperd door mij hoef ik geen tuning in de trant van meer PK's en Nm
Maar wat nog wel mijn aandacht heeft is Eco tuning, waarmee ze de wagen zo tunen (fijn) dat het zuinigste eruit wordt gehaald
Maar dan is het uiteraard wel een kosten baten plaatje wat ik wil zien !
Gas installatie is voor mij geen optie, en als ik zo lees dan is het nog niet echt storingsvrij met de 1,4TSI
-
Ja en zoals jullie weten was het een rubber opslag
Dus de prijzen van de zomer en winterbanden zullen wel duurder gaan worden
Dus degene die nog nodig hebben, morgen gauw inslaan !
-
tsja, nu moet ik je teleurstellen, ik heb helaas geen skoda frustraties in deze !!
Ik heb bewust gekozen voor de Yeti en wist van te voren dat hij iets minder zuinig dan andere wagens zou wezen
Maar positief bekeken vanuit mijn oogpunt is dat mijn Yeti nu al zuiniger is dan mijn ingeleverde 1,4 RR (roomster)
En als ik in een GL zou stappen dan stap ik erna nooit meer uit, puur vanwege de lage instap ehhh uitstap !
En ik kan het me financieel gelukkig ook nog veroorloven een Yeti, dus mij zal je niet horen klagen dat hij zuipt, hoogstens dat hij wat zuiniger zou mogen wezen.
Maar met een 2000 Km op de teller verwacht ik ook niet dat hij al op zijn top van zuinigheid is, een eerlijk beeld ervan verwacht ik te krijgen bij 10K op de teller
-
Niet eens..de beste sate haal je in Singapore of Djokjakarta...wat dichterbij huis..de Pasar
ohhh, jakarta bij tante (ook mijne) van collega , waren daar een paar dagen voor het vliegeren begon en zaten heerlijk sávonds op de balusstrade en daar kwam de saté kar langs met sate cambing
Wel we hebben maar een 200 stokjes bij hem gekocht, en met ze viertjes lekker opzitten eten op de veranda
En toen de sate maker klaar was pakte hij zijn boeltje in want hij had zijn geld voor die dag weer verdiend !
Avond erop was hij als eerste weer voor de deur bij tante, en hebben maar weer 2 a 300 stokjes besteld
Zoooooooo lekkerrrrrr
-
Tsja, zit voor me werk een paar dagen op Buitenhuis (bij A'dam) op een voormalige camping die geheel omgebouwd wordt naar een bungalow park.
En zoals jullie wel gevoeld hebben was het aardig fris buiten met temperaturen van rond het vriespunt !
Maar wel al twee dagen een lekker zonnetje erbij en met de lichaamlijke arbeid erbij loop je op bepaald moment toch te zweten in je iso overal !
Maar goed we staan in een bevroren geul de rioolpijp tbv regenwater en riool afvoer erin te stampen en kijken eens naar de lucht
En me colega zegt zo tegen me, zal me niets verbazen als we straks met sneeuw staan te werken , moet je kijken wat er een lucht aankomt
Nu zit alleen mijn collega bij de vrijwillge brandweer en hij heeft het nog niet gezegd of zijn semafoon gaat af met een melding over een brand , dus hij loopt naar zijn wagen en paklt daar de C2000 portofoon eruit en zet het geluid ervan harder
Wel was het een flinke brand die in havengebied amsterdam woed, rubberopslag
En dan hoor je dat de meetwagens eruit gan om in de wijde omtrek metingen te gaan doen, en er bleek op bepaald moment ook nog neerslag te zijn van roetdelen in gebied van Heemskerk
Dus trucker als je wagen zwart is morgenochtend of die van Corsaar, dan weet je waarvan het komt !!
Maar we zaten er een 1 a 2 Km vandaan en was een mooie zwarte roetwolk die na later bleek in de wijde omgeving zichtbaar was !
-
Menno niet teveel prijsgeven, ze leren me vanzelf wel kennen als men dat wil !!
Maar de basis van het verhaal is wel waar in deze, dat er collega weggaat en een GL heeft aangeschaft en dat er nog één een GL heeft aangeschaft
en dat de wachttijd dus voor hun tussen de 4 a 5 maanden gaat worden !
-
Ha, die tent ken ik, wereldse sate! Goed idee Ed
@Fred; ja, ook in meerdere van die tenten geweest, vandaar
Nee Sybe, de beste Saté haal (de) je bij Ome Ko in Muiden bij het sluisje
Vanuit de bar naar de keuken en dan ff je Satetje opeten
Alleen de volgende ochend zat je altijd alleen thuis want een ieder was het huis uitgevlucht vanwege de knoflookdampen die in het hele huis hingen
Maar wel lekker
En Zilversand is de tent voor goed bier en eten en zeker gezelligheid
we hebben er menig jubelaris van KLMérs gevierd !
-
Tsja de infiltratie van GL rijders komt nu wel heel erg dichtbij !!
Was het eerst nog via deze elektronische snelweg het WWW
Nu vertelde vanmorgen 2 collega's dat ze ook een GL besteld hebben (snik snik )
Gelukkig duurt het nog 4 a 5 maanden voor ze hem in ontvangst kunnen gaan nemen .............. maar toch
Één lichtpuntje in deze donkere dag is wel dat er één van de twee dan collega af is bij ontvangst van zijn GL, want dat was zijn tweede mededeling !
Maar leven wordt zwaar, blijk ik een collega te krijgen die ook achter vrachtwagens gaat plakken !!??
Weet je hoeveel er hier rijden per dag ............
Toch maar eens kijken of ik hem nog zover kan ompraten dat hij een Yeti gaat bestellen !!
-
Wel Sybe mbt fred heb ik het al verknalt met me uitspraak
Enne als ik hem zo zie zitten op ze avatar, wel dan wordt het niets met dat plafond, die schilderd eerder de vloer als je mij vraagt !
En wat die pindadoppen, gooi ze alsjeblieft in de allesbrander, zat er eerder aan te denken om een stukje nostalgie voor ons terug te brengen .....
Wil zilverzand op de vloer gooien !!
-
Dit topic komt uit een forum vandaan waar meerdere leden hebben deelgenomen voor dit Fora zijn geboorte beleefde.
Dit Forum had de naam "de Kantine " waar een vrienden groepje samenkwam en kletste over van alles en nog wat !
Voordat dit forum opgeheven werd en we hier verder gingen met het Skoda forum heb ik het één en ander kunnen veilig stellen !
En kwam het onlangs weer tegen en had het idee dat het hier in de kantine wel een plaatsje kon hebben
Wat is de opzet hiervan ?
Wel het samen delen van recepten, dus maw als je een recept hebt waarvan je zelf vind het is makkelijk te bereiden en ik wil dit best wel delen met de andere leden, wel plaats het hier dan in !
Wat ik op andere fora deed en ook hier zal doen is dat opmerkingen etc die hier geplaatst worden en geen recept bevatten ik een x aantal dagen laat staan en dan zal verwijderen.
Dit om het puur een recepten deel te laten zijn waar makkelijk de recepten tussenuit te halen zijn die je zoekt, en dus niet een boel niet relevante teksten door hoeft te spitten !
Mijn intentie is om ook om de zoveel weken weer wat recepten te zoeken en die te plaatsen, mocht je een recept zoeken dan gewoon hier neerzetten en zodra iemand een recept dan heeft en plaatst dan wordt verzoek weer verwijderd !
-
Wil ik ook
net zoals op m'n Duc 
Kunnen we regelen hoor Sybe, dat je Yeti net zoals je DUC maar 2 wielen krijgt
Trouwens hebben we geen softwaren of een kabel voor nodig
Alleen maar 2 kratjes bier en een krik met kruissleutel
Of gaat dat te veel op DUC lijken ??
-
-
nee heren we maken één fout !!
Als je gaat uitleggen bijf jezelf achter een toetsenbord en muis zitten
Begin hier al mee door haar erachter te laten zitten en dan jij de aanwijzing geven wat te doen
Dan zien en voelen ze wat ze doen en dan pakken ze het vlugger op !!
-
denHaag
-
knollenveld
-
lijkt erg veel op de thule dakdragers
Prijs is goed, maar tot op heden paste alles nog steeds in de wagen zelf !
-
-
die verfdampen hebben je echt geen goed gedaan !!
Zit me een partij te raaskallen
-
ach ken ze al wat langer dan vandaag dus weet hoe ze achter de schermen zijn !
En stoken doet je maar buiten ver van de bewoonde wereld hoor !!
-
leuk sodela en menno komen bij pc freak uit !?
hoe krijg je het voor elkaar
-
1
-
De Recepten Keuken
in De Kantine
Geplaatst: · aangepast door EdK
Tropische ijsbergsalade
(6 personen)
4 halve perziken (blik 830 gr)
3 bosuitjes
2 stengels bleekselderij
1 krop ijsbergsla
1 blikje ananasstukjes (227 gr)
4 eetlepels mayonaise
1 eetlepel ketjap manis zout, peper
2 eetlepels seroendeng
Snijd de perziken in blokjes en de bosuitjes in ringetjes.
Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengels in reepjes.
Snijd de krop ijsbergsla in vieren en vervolgens in reepjes.
Giet 4 eetlepels ananassap in een schaal.
Laat de ananasstukjes in een zeef uitlekken.
Roer de mayonaise en de ketjap door het sap.
Breng de dressing op smaak met peper en zout.
Schep de ijsbergsla met de bleekselderij, de bosui, de perzik en de ananas door de dressing en strooi de seroendeng erover